獭兔，又名力克斯兔(Rex rabbit)是一种典型的皮用型兔。因其毛皮绒密柔软。酷似珍贵毛皮兽水獭．故群众多称其为獭兔。
一、獭兔的起源与发展
(一)分类地位
獭兔在动物分类学上属：动物界，脊索动物门,脊索动物亚门。哺乳纲，兔形目，兔科，兔亚科，穴兔属，穴兔种，家兔变种。
(二)獭兔的起源
獭兔最早出现于法国．系由普通兔的粗毛基因隐性突变发展而成的。1919年，一位名叫卡隆的牧场主家中，在一窝普通的灰色兔中，发现一只短毛多绒的后代兔，绒毛退换后出现一身漂亮的红棕色短毛；与此同时，在另一窝兔中又出现了一只异性个体．后来一位名叫吉利的神父买下了全部突变兔。经几代选育，扩群繁殖。逐渐自成一系。因这种兔子绒毛短而整齐．枪毛不露出绒面，显得异常漂亮，故命名为“Rex rabbit”。即“兔中之王”的意思。这就是獭兔的祖先——海狸色獭兔。
(三)獭兔的发展 1924年，獭兔首次在法国巴黎国际家兔博览会上展出，得到了养兔界人士的高度评价，成为当时最受欢迎的新品种之一，从而迅速流传到世界各地。20世纪30年代后，英国、德国，日本和美国等国家相继引入饲养，并培育出许多其他色型的獭兔。目前，在英国得到认可的獭兔色型有28种，在美国有１４种。
二、国外生产概况
(一)生产现状
法国是养殖獭兔最早和饲养数量最多的国家之一，是目前世界上最主要的兔皮生产国，年产兔皮1亿张左右。在法国的养兔生产中，农户饲养仍占主要地位，但集约化工厂化养兔正在迅速发展。养兔生产者的代表机构，最高一级有法国养兔业联合会。规定凡参加联合会的农户至少饲养母兔20只以上；另外还有法国养兔科学协会，由生产、科技、教学人员组成。主要研究种兔选育、饲养技术及兔病防治等问题。
德国是继法国之后培育出獭兔的另一个国家，从事选育工作的是养兔学家拉贝克。他选用一只黑色公兔与灰色母兔配种，结果获得二只褐色獭兔。英国与日本是引养獭兔较早的国家，哈瓦那獭兔就是英国育成的一个著名品系。此后，新西兰和澳大利亚也相继引进饲养，新西兰还育成了一种名为帝王的獭兔品系。
美国是目前世界上饲养獭兔数量较多、质量较好的国家之一。1929年从欧洲、新西兰引种饲养开始，至今已成为一项热的养殖业．除成立了全美獭兔协会之外，随着养兔生产的发展，在民间也相继成立了獭兔协会组织，拥有会员3万余人。据报道．目前美国约有獭兔百万只，各种类型的獭兔场l 500余个，绝大多数为业余爱好者所有，其中商业性兔场20０余个．拥有獭兔100万～１５０万只。美国獭兔选育多注重色型，主要供观赏，为赛兔夺标。近年来，也已出现一些以商品生产为主，讲实用、重体型的獭兔饲养场，要求养得多，批量
大，用于取皮制裘和制作玩具等供应市场。
(二)生产前景
目前，国外对优质獭兔皮的需求量很大，一直是供不应求，欧洲、美洲等市场都很需要。欧洲毛皮加工业加工的毛皮，兔皮占60％以上。
近年来法国十分重视发展獭兔生产，以优质獭兔皮供应国际市场，其中60％的兔皮出口比利时、巴西、美国、西班牙、英国、日本和韩国。
为迅速发展獭兔生产．近年来不少国家和地区已从美国引进獭兔种兔数万只，引种国家主要有韩国、加拿大、墨西哥、秘鲁、新西兰和澳大利亚等。
(三)生产特点
在国外，随着人们对獭兔产品需求量的不断增加，促进了獭兔养殖业的发展。目前的生产特点是，农户饲养仍占主要地位，一般每户饲养基础母兔20~50只，常规饲养法多以谷物、糠麸、青饲料和干草为主要饲料来源。从发展趋向来看，许多养兔先进国家均已采用颗粒饲料喂兔。在美国颗粒饲料多按哺乳期、妊娠期、断乳期、配种期分别配制，法国生产的颗粒饲料则分别适用于种兔场、繁殖兔场和商品兔场。
国外仔兔断奶时间，最早期断奶为12～14日龄，早期断奶在21～28日龄，中期断奶在35～40日龄，晚期断奶则在50～60日龄。法国的大多数兔场，仔兔的哺乳期多在4周以上。有研究表明，仔兔在25日龄断奶不仅对幼兔生长无害，而且能促进母兔繁殖和改善营养状况。
三、国内獭兔生产概况
(一)生产现状
我国的獭兔生产已有近80年的历史，但真正作为商品生产还是在新中国建立之后。20世纪50年代初，我国从前苏联引进大批獭兔饲养，北京还成立了獭兔繁育指导站，以后相继推广到河北、山东、河南、吉林等10多个省、市饲养，但因缺乏科学的饲养管理技术指导，出现乱交滥配现象，致使品种严重退化，兔皮品质下降。1979年。港商包起昌为支援家乡建设，以补偿贸易形式从美国引进种兔200只，在浙江定海金塘建场饲养，由于各地争相引种，种价太高，不重选育，结果多以中途夭折、失败而告终。
为了振兴我国的獭兔生产，1980年，中国土畜产进出口总公司从美国引进獭兔2000余只；1984年，农业部也从美国引进獭兔800只，分养在北京、浙江、天津、河北、辽宁、吉林、江西、山东、江苏、河南、安徽、陕西等省、市；1986年，中国土畜产进出口总公司又接受美国国泰裘皮公司赠送的獭兔300 只；此后，浙江、四川等省又陆续引进种兔600余只。至此，全国已引进獭兔种兔近4 000只，已普及推广到包括新疆、西藏、内蒙占在内的全国各地。目前，全国獭兔存栏数量约为350万～400万只．以华北、华东、东北及四川等地饲养量较大．但均以零星分散、自发引养的为多。
(二)存在问题
我国的獭兔生产虽已取得了一定的成绩，但也存在着不少问题，特别是20世纪50年代、60年代、80年代曾先后出现过饲养“獭兔热”，终因认识不足、技术不高、体制不顺等多种原因，停留在供种、倒种的“种兔效益”上，尚未形成真正的商品生产。 在獭兔生产中存在的另一个问题是“重引种．轻培育；重数量。轻质量；重兔种，轻饲养管理”。从上世纪50年代以来，我国引进不少獭兔．花了大量外汇，但引种之后未能很好培育，致使品种性能退化。兔皮品质下降。据有关部门测定5 000张獭兔皮的结果看，达到质量标准的仅857张．合格率仅1 7％左右。最明显的退化现象是毛色混杂，体型小，生产性能低下。如不少兔场的有色种兔毛色不纯正，黑色獭兔混有白色毛；有的成年兔体重仅为2．5～3千克；有的种兔繁殖率、成活率低．母兔年均产仔仅2～3胎。年均育成幼兔仅10只左右。原因是饲养条件简陋，饲料单一，不按科学管理，不搞种兔选育，严重影响了獭兔的商品开发和产业化经营。
饲养零星、分散，不能形成优势，是獭兔生产中的又一突出问题，商品兔出栏少、质量差，又不能进行兔肉、兔皮的加工和销售。不能形成原料优势、产品优势、质量优势和商品优势，严重影响着獭兔生产的发展。
(三)发展趋势 獭兔贵在毛皮．兼用其肉，有双项直接效益和多项深加工效益，有着十分广阔的发展前景。目前，一些省、市已把发展獭兔生产列入国家。星火计划”，积极开拓獭兔养殖业。獭兔产品已开始进入国内和国际市场；部分城市资本开始投入该项养殖业，投资者中有工商业者、热心开发的民营企业家、下岗工人等．出现r国营、集体、民营、个体等多种经济成分共同开发的局面。在獭兔生产中．通过生产实践．已探索出一套集产、供、销、贸、工、农于一体的开发模式。一改过去要皮不要肉•要肉不要皮，种皮肉分开经营的旧套路．为獭兔开发的产业化经营提供了有益经验。事实表明．獭兔生产是一项正在兴起的特种养殖业．是适合广大农村发展的、很有前途的养殖业。
獭兔皮具有绒毛细密平整、色型多、光泽好、皮板轻柔、保暖性好等特点。通过鞣制加工的獭兔裘皮，可制作各式长短翻毛大衣、披肩、围巾、帽子、手套、挎包及室内挂毯等。特别是近年来国际裘皮市场剪绒印花裘皮盛行，由于野生毛皮资源减少．而獭兔皮品质优良，不用染色即可形成几十种自然颜色•制成各种仿珍贵兽皮服装。正适合当今国际裘皮市场崇尚天然、讲究色彩的趋势．备受人们的青睐。其中做工精湛、款式新颖的獭兔皮服装．更为人们所喜爱．在国际裘皮市场上有一定的竞争力。随着獭兔生产的发展．人们消费水平的提高•国内市场也将逐步开拓。
獭兔肉营养丰富．鲜嫩可口。是非常珍贵的健美食品之一。据测定．獭兔肉含有高达21 0，／的蛋白质，而且含有人体容易缺乏的赖氨酸和色氨酸．还有丰富的B族维生素•钙、磷、钾、钠等常量元素和钴、锌、铜、铁等微量元素。经研究表明•兔肉因具有高蛋白、高磷脂、高赖氨酸、高消化率等特点•其营养价值位于家畜肉类之首。还因其脂肪含量低、胆固醇低、含热鲢低和尿酸少而具有特殊的保健作用。是老、少、病、弱、孕者理想的营养肉食品。在国外曾把兔肉誉为“美容肉”•美国营养研究专家则把兔肉列为“益智食品”的榜首。
獭兔属高效草食动物．具有繁殖力强、饲养周期短、生产潜力大的特点。实践证明，只要精心饲养．1只母兔每年可繁殖4～5胎．可得育成兔25～30只．适龄取皮．每只商品兔的皮、肉合计收入约40～50元．这样每只母兔的年收入就是700～800元。一家饲养10组(10公、20～30母)．年收入就是1．5万～2．5万元。如果养得好．种质优．在发展阶段有一部分兔子还可作种兔出售．平均每只兔可增值20～30元．合计又是近万元。农家养兔．笼舍可因地制宜．就地取材．花费不多．肥料可抵青饲料．只需扣除种兔与情料成本。因此．饲养獭兔在我国农村是一一项勤劳致富的短、平、快项口．适应面广．值得推广。
四、獭兔商品开发对策
实践证明．发展獭兔生产效益显著．潜力巨大．适于农家养殖．是一项很有发展前途的致富项目。但是，在开发过程中必须严格按照经济规律和生产规律办事。
(一)实行规模饲养
开发獭兔生产．一一家一户难以形成群体优势。最好能在饲草、饲料资源比较丰富的地区选好点．以公司为龙头，种兔场为基地．专业饲养户为骨干．组织就近供种、就近发展．使产、供、加、销各个环常有机结合，这样才能形成规模．发挥优势．增加效益。
公司+农户”是目前发展獭兔生产的较好模式。一个地区．在当地有关部门的组织和协调下．由龙头企业牵头．实行相关行业间的横向联合．优势互补．利益共享。共同发展。通过扶持农民养殖，既解决种源、技术、饲料、药物、防疫及产品销售等方面的困难．又保证有关企业的货源供应．这是一种值得推广的生产模式。
(二)注重品种质量
獭兔商品开发能否成功，发展獭兔生产有无前途，关键在于种兔质量。前一时期．各地饲养獭兔多属自发性质，社会上倒卖种兔现象时有发生．种兔体型小(一一般仅2．5～3千克，价格高，毛皮质量差，严重影响獭兔生产的经济效益和社会效益。獭兔以取皮为主．皮张面积与体重晕正相关，所以应将体重及早期生长速度作为一项重要的选择指标。另外，应注意种兔的血液更新．最好从无血缘关系的种兔场选择优秀公兔．进行品质改良。
(三)适时适龄取皮
按计划适时适龄取皮．是提高獭兔皮质量的关键。根据獭兔生长规律，一般5月龄时体重可达2．75千克左右，此时屠宰．肉质鲜嫩，毛皮品质优良，可保证少出或不出次兔皮。取皮季节对兔皮品质有一定影响，根据家兔换毛规律。獭兔的换毛时间一般在每年的3～4月份和9～11月份．为确保兔皮质量。应尽量设法安排在深冬至初春期间宰杀取皮。夏季取皮因被毛稀疏．势必影响兔皮品质。适时适龄取皮，以适龄更为重要。一般于5月龄、第二次年龄性换毛前取皮最为适宜。
獭兔的最终价值应立足于商品生产，即向社会提供皮、肉等紧俏商品。因此．对于绝大多数养兔者而言．不可奢望卖种兔发财。种兔供应紧张只是暂时现象．而发展商品生产才是长久之汁。
(四)普及养兔技术
自20世纪70年代以来．国内外养兔科学技术发展很快，特别是在营养需要、日粮配合、选种选配、兔病防治等方面．结合养兔生产实践．开展了一系列研究工作，取得了一大批成果。由于獭兔品种极易退化．如果不靠科技先行，只是以草养兔、频密繁殖、扩大生产、形成商品，要想占据市场是难以成功的。当前．迫切需要解决的技术问题是：獭兔的营养需要与日粮配合．绒毛的退换规律与最佳取皮季节．毛皮品质及物理性能测定．皮肉兼用兔的培育方法及途径探索等。有条件的地区或兔场．要结合实际开展科研活动．以不断普及养兔技术、提高科学养兔水平。
有些人对獭兔以草为主的理解有些偏颇．饲料营养水平低，特别是蛋白质水平偏低．不补加维生素和其他添加刺．影响獭兔的早期生长和被毛品质。对于营养需要．獭兔应比其他家兔稍高些．最好饲喂全价颗粒饲料。
(五)严格依法治兔
獭兔高效益饲养、产业化经营是一项复杂的系统工程，必须严格按照《种畜禽管理条例》．逐步建立良种繁育体系．做到依法管理．按标准定位、定价．完善并统一种兔质量标准和兔皮收购、定级标准．使定价有据．并实行行业性监督。 近年来．由于商品兔皮紧俏．养殖獭兔效益较高．有人乘机掀起了一股倒种热潮．使原本30～40元的商品兔，一跃成为120～150元的种兔。使良种推广陷入丫炒一收一炒的恶性循环．导致獭兔种质严重退化。对这种倒种现象．有关部门应严格制止．做到依法治兔。
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